その他 いなご つくだ煮 とらっかせい 小粒種 いりの栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮とらっかせい 小粒種 いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | らっかせい 小粒種 いり | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 2.1 | 31.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25 | -25 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 26.5 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 50.3 | -49.7 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 49.4 | -48 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.7 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10 | -10 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 13 | 20.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.2 | -7.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 19.6 | 12.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 2.4 | 3.9 | g | | ナトリウム | 1900 | 2 | 1898 | mg | | カリウム | 260 | 770 | -510 | mg | | カルシウム | 28 | 50 | -22 | mg | | マグネシウム | 32 | 200 | -168 | mg | | リン | 180 | 390 | -210 | mg | | 鉄 | 4.7 | 1.7 | 3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.69 | 0.08 | mg | | マンガン | 1.21 | | 1.21 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 7 | 893 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 1 | 74 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 11 | -8.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 7 | Tr | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.23 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 17 | -15.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 22 | -15.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.46 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 57 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 2.19 | -1.76 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 備考 | | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 27 % 及び種皮 3 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |