その他 いなご つくだ煮 と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 8.3 | 25.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.9 | -30.9 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 33.6 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 20.2 | -19.6 | g | | コレステロール | 77 | (Tr) | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 22.6 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.2 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5 | -5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 18.6 | 14.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 17.3 | -17.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 30.7 | 1.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 4.8 | 1.5 | g | | ナトリウム | 1900 | 2 | 1898 | mg | | カリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カルシウム | 28 | 250 | -222 | mg | | マグネシウム | 32 | 250 | -218 | mg | | リン | 180 | 580 | -400 | mg | | 鉄 | 4.7 | 9 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.77 | 1.11 | -0.34 | mg | | マンガン | 1.21 | 2.54 | -1.33 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 660 | -660 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 15 | 885 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 1 | 74 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 4.8 | -2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 20 | -19.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 36 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.77 | -0.71 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.29 | 0.71 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 2.2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 11 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.45 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 220 | -166 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.68 | -1.25 | mg | | ビオチン | | 33 | -33 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 備考 | | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |