その他 いなご つくだ煮 とえんどう 塩豆の栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮とえんどう 塩豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | えんどう 塩豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 6.3 | 27.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.6 | -18.6 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 23.3 | 3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 2.4 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 49 | -15.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 17.9 | -17.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 61.5 | -29.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 6.5 | -0.2 | g | | ナトリウム | 1900 | 610 | 1290 | mg | | カリウム | 260 | 970 | -710 | mg | | カルシウム | 28 | 1300 | -1272 | mg | | マグネシウム | 32 | 120 | -88 | mg | | リン | 180 | 360 | -180 | mg | | 鉄 | 4.7 | 5.6 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.57 | 0.2 | mg | | マンガン | 1.21 | 1.03 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 68 | -68 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 69 | 831 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 6 | 69 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.1 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 16 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 2.2 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 5.7 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 17 | 37 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.25 | -0.82 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 1.5 | 3.3 | g | | 備考 | | 炭酸カルシウム使用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |