その他 いなご つくだ煮 と芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトの栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮と芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | 芋類 じゃがいも 乾燥マッシュポテト | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 7.5 | 26.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 6.6 | 19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 73.5 | -73.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 67.1 | -67.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 76.1 | -43 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 82.8 | -50.5 | g | | 有機酸 | | 1.5 | -1.5 | g | | 灰分 | 6.3 | 2.5 | 3.8 | g | | ナトリウム | 1900 | 75 | 1825 | mg | | カリウム | 260 | 1200 | -940 | mg | | カルシウム | 28 | 24 | 4 | mg | | マグネシウム | 32 | 71 | -39 | mg | | リン | 180 | 150 | 30 | mg | | 鉄 | 4.7 | 3.1 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.9 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.35 | 0.42 | mg | | マンガン | 1.21 | 0.51 | 0.7 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 0 | 900 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 0 | 75 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.2 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.05 | 0.95 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 2 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 3.4 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 1.01 | -0.89 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 100 | -46 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.47 | -0.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.2 | 4.6 | g | | 備考 | | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
酸化防止用としてビタミンC添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |