その他 いなご つくだ煮 と香辛料類 こしょう 黒 粉の栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮と香辛料類 こしょう 黒 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 12.7 | 21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.9 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 11 | 15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 5.5 | -4.9 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 42.3 | -42.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.5 | -38.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 69.2 | -36.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 66.6 | -34.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 3.7 | 2.6 | g | | ナトリウム | 1900 | 65 | 1835 | mg | | カリウム | 260 | 1300 | -1040 | mg | | カルシウム | 28 | 410 | -382 | mg | | マグネシウム | 32 | 150 | -118 | mg | | リン | 180 | 160 | 20 | mg | | 鉄 | 4.7 | 20 | -15.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 1.1 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.77 | 1.2 | -0.43 | mg | | マンガン | 1.21 | 6.34 | -5.13 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 30 | -30 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | | 170 | -170 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 180 | 720 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 15 | 60 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | | 2.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.24 | 0.76 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 1.2 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 2.2 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 0 | 54 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | | 0.43 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.2 | 4.6 | g | | 備考 | | 別名： ブラックペッパー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |