その他 いなご つくだ煮 と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 3.2 | 30.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 24.8 | -24.8 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 30.3 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 52.9 | -52.3 | g | | コレステロール | 77 | 2300 | -2223 | mg | | 脂質 | 1.4 | 62.9 | -61.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 15.7 | 17.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 0.2 | 32.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 3.4 | 2.9 | g | | ナトリウム | 1900 | 80 | 1820 | mg | | カリウム | 260 | 190 | 70 | mg | | カルシウム | 28 | 280 | -252 | mg | | マグネシウム | 32 | 29 | 3 | mg | | リン | 180 | 1000 | -820 | mg | | 鉄 | 4.7 | 4.4 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 2.9 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.16 | 0.61 | mg | | マンガン | 1.21 | 0.12 | 1.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 630 | -630 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 79 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 45 | 855 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 630 | -555 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 4.9 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 9.9 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 83 | -76 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.42 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.82 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 1.7 | Tr | 1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 6.5 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.31 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | μg | | 葉酸 | 54 | 250 | -196 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.18 | 0.25 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0.2 | 4.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |