その他 いなご つくだ煮 と小麦 ［その他］ 小麦はいがの栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮と小麦 ［その他］ 小麦はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | 小麦 ［その他］ 小麦はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 3.6 | 30.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 26.5 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 32 | -5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 10.4 | -9.8 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1.4 | 11.6 | -10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.6 | -29.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.5 | -27.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 40.7 | -7.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 14.3 | -14.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 48.3 | -16 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 4.5 | 1.8 | g | | ナトリウム | 1900 | 3 | 1897 | mg | | カリウム | 260 | 1100 | -840 | mg | | カルシウム | 28 | 42 | -14 | mg | | マグネシウム | 32 | 310 | -278 | mg | | リン | 180 | 1100 | -920 | mg | | 鉄 | 4.7 | 9.4 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 16 | -12.8 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.89 | -0.12 | mg | | マンガン | 1.21 | | 1.21 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 61 | -61 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 63 | 837 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 5 | 70 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 28 | -25.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 11 | -11 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.82 | -1.76 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.71 | 0.29 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 4.2 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 10 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 1.24 | -1.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 54 | 390 | -336 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.34 | -0.91 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 備考 | | 試料： 焙焼品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |