その他 いなご つくだ煮 とその他 おきあみ 茹で物の栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮とその他 おきあみ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | その他 おきあみ 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 79.8 | -46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 13.8 | 12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | コレステロール | 77 | 62 | 15 | mg | | 脂質 | 1.4 | 3 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | (Tr) | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | (Tr) | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 5.6 | 27.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | Tr | 32.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 3.4 | 2.9 | g | | ナトリウム | 1900 | 620 | 1280 | mg | | カリウム | 260 | 200 | 60 | mg | | カルシウム | 28 | 350 | -322 | mg | | マグネシウム | 32 | 110 | -78 | mg | | リン | 180 | 310 | -130 | mg | | 鉄 | 4.7 | 0.6 | 4.1 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 0.9 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.77 | 1.83 | -1.06 | mg | | マンガン | 1.21 | 0.11 | 1.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 13 | 887 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 150 | -75 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 2.2 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.25 | 0.75 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 1.4 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 3.5 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 4 | -3.9 | μg | | 葉酸 | 54 | 36 | 18 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.3 | 0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 1.6 | 3.2 | g | | 備考 | | 試料： なんきょくおきあみ
海水でゆでた後冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |