その他 いなご つくだ煮 と魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわしの栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮と魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | 魚類 （いわし類） みりん干し かたくちいわし | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 18.5 | 15.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 44.3 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 5 | -4.4 | g | | コレステロール | 77 | 110 | -33 | mg | | 脂質 | 1.4 | 7 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 27 | 6.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 25 | 7.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 5.2 | 1.1 | g | | ナトリウム | 1900 | 1100 | 800 | mg | | カリウム | 260 | 420 | -160 | mg | | カルシウム | 28 | 800 | -772 | mg | | マグネシウム | 32 | 73 | -41 | mg | | リン | 180 | 660 | -480 | mg | | 鉄 | 4.7 | 3.7 | 1 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 3.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.32 | 0.45 | mg | | マンガン | 1.21 | 0.36 | 0.85 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 0 | 900 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | 13 | 62 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 25 | -24.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 1.1 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.24 | 0.76 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 8.2 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 16 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.38 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 15 | -14.9 | μg | | 葉酸 | 54 | 23 | 31 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.77 | -1.34 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 2.8 | 2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |