その他 いなご つくだ煮 と魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干しの栄養素を比較
その他 いなご つくだ煮と魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 いなご つくだ煮 | 魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干し | 差 | 単位 | | 水分 | 33.7 | 15.7 | 18 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 52.9 | -52.9 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 64.5 | -38.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | g | | コレステロール | 77 | 550 | -473 | mg | | 脂質 | 1.4 | 6.2 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.1 | 15.2 | 17.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 32.3 | 0.3 | 32 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6.3 | 13.3 | -7 | g | | ナトリウム | 1900 | 1700 | 200 | mg | | カリウム | 260 | 1200 | -940 | mg | | カルシウム | 28 | 2200 | -2172 | mg | | マグネシウム | 32 | 230 | -198 | mg | | リン | 180 | 1500 | -1320 | mg | | 鉄 | 4.7 | 18 | -13.3 | mg | | 亜鉛 | 3.2 | 7.2 | -4 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.39 | 0.38 | mg | | マンガン | 1.21 | | 1.21 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 900 | 0 | 900 | μg | | レチノール活性当量 | 75 | (Tr) | 75 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 18 | -17.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.9 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 17 | -15.3 | mg | | ナイアシン当量 | 6.1 | 28 | -21.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.28 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 41 | -40.9 | μg | | 葉酸 | 54 | 74 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.81 | -1.38 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.8 | 4.3 | 0.5 | g | | 備考 | | 別名： しこいわし、ひしこ、せぐろ、いりこ、ちりめん
魚体全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |