鳥肉類 はと 肉 皮なし 生 とアーモンド 乾の栄養素を比較
鳥肉類 はと 肉 皮なし 生とアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 はと 肉 皮なし 生 | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.5 | 4.7 | 66.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 18.7 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 19.6 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.4 | 51.9 | -47.5 | g | | コレステロール | 160 | | 160 | mg | | 脂質 | 5.1 | 51.8 | -46.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 5.5 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 5.2 | -4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 11.5 | -7.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 20.9 | -20.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3 | -1.7 | g | | ナトリウム | 88 | 1 | 87 | mg | | カリウム | 380 | 760 | -380 | mg | | カルシウム | 3 | 250 | -247 | mg | | マグネシウム | 28 | 290 | -262 | mg | | リン | 260 | 460 | -200 | mg | | 鉄 | 4.4 | 3.6 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.17 | 1.17 | -1 | mg | | マンガン | 0.04 | 2.45 | -2.41 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 16 | 0 | 16 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 1 | 15 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 30 | -29.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 0 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.32 | 0.2 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 1.89 | 1.06 | 0.83 | mg | | ナイアシン | 9.9 | 3.6 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 7.2 | 8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.09 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 0 | 2 | μg | | 葉酸 | 2 | 65 | -63 | μg | | パントテン酸 | 4.48 | 0.49 | 3.99 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |