鳥肉類 はと 肉 皮なし 生 とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
鳥肉類 はと 肉 皮なし 生とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 はと 肉 皮なし 生 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 71.5 | 2.6 | 68.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19 | 6.4 | 12.6 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 7.6 | 14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.4 | 8.9 | -4.5 | g | | コレステロール | 160 | 10 | 150 | mg | | 脂質 | 5.1 | 10 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 78 | -77.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 71.9 | -71.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 77.8 | -74 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 77.8 | -77.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2 | -0.7 | g | | ナトリウム | 88 | 320 | -232 | mg | | カリウム | 380 | 140 | 240 | mg | | カルシウム | 3 | 330 | -327 | mg | | マグネシウム | 28 | 22 | 6 | mg | | リン | 260 | 96 | 164 | mg | | 鉄 | 4.4 | 0.9 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.12 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.58 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 9 | -9 | μg | | レチノール | 16 | 18 | -2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 16 | 18 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.2 | Tr | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 2 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.32 | 0.13 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 1.89 | 0.22 | 1.67 | mg | | ナイアシン | 9.9 | 1 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.4 | 13.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.53 | 0.06 | 0.47 | mg | | ビタミンB12 | 2 | | 2 | μg | | 葉酸 | 2 | 16 | -14 | μg | | パントテン酸 | 4.48 | 0.63 | 3.85 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |