鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 62.8 | 7.2 | 55.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.5 | 12.7 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 18.4 | 16.7 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 0.5 | 7.1 | g | | コレステロール | 76 | 1 | 75 | mg | | 脂質 | 7.8 | 1.2 | 6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.1 | | 11.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.6 | | 10.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 20.3 | -9.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.7 | -31.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.2 | 47.4 | -39.2 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 27.5 | -24.7 | g | | ナトリウム | 850 | 3900 | -3050 | mg | | カリウム | 200 | 7400 | -7200 | mg | | カルシウム | 12 | 960 | -948 | mg | | マグネシウム | 21 | 620 | -599 | mg | | リン | 75 | 330 | -255 | mg | | 鉄 | 2.9 | 6.4 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 5.2 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.07 | 1.59 | -1.52 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 60 | 0 | 60 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8400 | -8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8500 | -8500 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 710 | -650 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 1800 | -1779 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.62 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.5 | -1.32 | mg | | ナイアシン | 3.1 | 9.5 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.6 | 14 | -7.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.23 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 7 | 510 | -503 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 0.48 | 0.17 | mg | | ビオチン | 3.3 | | 3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 9.9 | -7.7 | g | | 備考 | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |