鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 62.8 | 42 | 20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.5 | 9.9 | 5.6 | g | | たんぱく質 | 18.4 | 12.1 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.6 | 20 | -12.4 | g | | コレステロール | 76 | 820 | -744 | mg | | 脂質 | 7.8 | 23.9 | -16.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.1 | 22.1 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.6 | 21.1 | -10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11 | 26.7 | -15.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.2 | 20.7 | -12.5 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.3 | 1.5 | g | | ナトリウム | 850 | 38 | 812 | mg | | カリウム | 200 | 80 | 120 | mg | | カルシウム | 12 | 110 | -98 | mg | | マグネシウム | 21 | 12 | 9 | mg | | リン | 75 | 400 | -325 | mg | | 鉄 | 2.9 | 2 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 1 | 50 | -49 | μg | | セレン | 15 | 34 | -19 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 4 | 19 | -15 | μg | | レチノール | 60 | 390 | -330 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 400 | -340 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 16 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.42 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.82 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 3.1 | Tr | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.6 | 2.6 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 7 | 99 | -92 | μg | | パントテン酸 | 0.65 | 1.85 | -1.2 | mg | | ビオチン | 3.3 | 36 | -32.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | g | | 備考 | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |