鳥肉類 にわとり ［副品目］ 心臓 生 とビスケット類 ウエハース クリーム入りの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［副品目］ 心臓 生とビスケット類 ウエハース クリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［副品目］ 心臓 生 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 69 | 2.7 | 66.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 7 | 5.2 | g | | たんぱく質 | 14.5 | 7.5 | 7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.2 | 21.2 | -8 | g | | コレステロール | 160 | 1 | 159 | mg | | 脂質 | 15.5 | 21.8 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 72.9 | -72.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 68.1 | -68.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 65.1 | -60.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.1 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 65.5 | -65.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1 | 2.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | 85 | 500 | -415 | mg | | カリウム | 240 | 170 | 70 | mg | | カルシウム | 5 | 56 | -51 | mg | | マグネシウム | 15 | 25 | -10 | mg | | リン | 170 | 120 | 50 | mg | | 鉄 | 5.1 | 0.8 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.6 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.32 | 0.15 | 0.17 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 700 | 0 | 700 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 700 | 0 | 700 | μg | | ビタミンD | 0.4 | (Tr) | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1 | | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 51 | 1 | 50 | μg | | ビタミンB1 | 0.22 | 0.17 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 1.1 | 0.03 | 1.07 | mg | | ナイアシン | 6 | 0.8 | 5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 2.5 | 6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 1.7 | 0 | 1.7 | μg | | 葉酸 | 43 | 11 | 32 | μg | | パントテン酸 | 4.41 | 0.5 | 3.91 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： はつ | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |