鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 茹で物 とアーモンド 乾の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 茹で物とアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 茹で物 | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 69.2 | 4.7 | 64.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.4 | 18.7 | 6.7 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 19.6 | 10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 51.9 | -51.3 | g | | コレステロール | 77 | | 77 | mg | | 脂質 | 1 | 51.8 | -50.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 11.5 | -8.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 20.9 | -20.9 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 1.2 | 3 | -1.8 | g | | ナトリウム | 38 | 1 | 37 | mg | | カリウム | 360 | 760 | -400 | mg | | カルシウム | 5 | 250 | -245 | mg | | マグネシウム | 34 | 290 | -256 | mg | | リン | 240 | 460 | -220 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.17 | -1.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.45 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 11 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 30 | -29.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 8 | 0 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 1.06 | -0.93 | mg | | ナイアシン | 11 | 3.6 | 7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 18 | 7.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.63 | 0.09 | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 11 | 65 | -54 | μg | | パントテン酸 | 1.72 | 0.49 | 1.23 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー
すじを除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |