鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 茹で物 と調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 茹で物と調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 茹で物 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 69.2 | 61.5 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.4 | 7.9 | 17.5 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 8.9 | 20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 3.1 | -2.5 | g | | コレステロール | 77 | 0 | 77 | mg | | 脂質 | 1 | 3.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 8.4 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 14.3 | -11.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 15.4 | -15.4 | g | | 有機酸 | 0.6 | | 0.6 | g | | 灰分 | 1.2 | 10.4 | -9.2 | g | | ナトリウム | 38 | 3800 | -3762 | mg | | カリウム | 360 | 310 | 50 | mg | | カルシウム | 5 | 47 | -42 | mg | | マグネシウム | 34 | 54 | -20 | mg | | リン | 240 | 130 | 110 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.47 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 8 | 6 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.04 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.27 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | ナイアシン当量 | 18 | 2.1 | 15.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.63 | 0.07 | 0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 11 | 29 | -18 | μg | | パントテン酸 | 1.72 | 0.42 | 1.3 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.6 | -9.5 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー
すじを除いたもの | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |