鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 茹で と菓子パン類 あんパン つぶしあん入りの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 茹でと菓子パン類 あんパン つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 茹で | 菓子パン類 あんパン つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 69.1 | 35.5 | 33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.1 | 6.3 | 14.8 | g | | たんぱく質 | 25.1 | 7 | 18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 3.5 | 0.7 | g | | コレステロール | 120 | 18 | 102 | mg | | 脂質 | 5.2 | 3.8 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 54.1 | -54.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 50.3 | -50.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 50.7 | -46.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 53 | -53 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | g | | ナトリウム | 56 | 130 | -74 | mg | | カリウム | 260 | 120 | 140 | mg | | カルシウム | 10 | 23 | -13 | mg | | マグネシウム | 25 | 18 | 7 | mg | | リン | 190 | 68 | 122 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 14 | 10 | 4 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 14 | 0 | 14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 25 | 3 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.06 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 5.3 | 0.6 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 11 | 1.7 | 9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.04 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 8 | 32 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.99 | 0.43 | 0.56 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー
皮下脂肪を除いたもの | ミニあんパン
小豆こしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |