鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼き とあまのり ほしのりの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼きとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼き | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 58.4 | 8.4 | 50 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.4 | 30.7 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 39.4 | -13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 2.2 | 10.5 | g | | コレステロール | 130 | 21 | 109 | mg | | 脂質 | 13.9 | 3.7 | 10.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.3 | 17.7 | -16.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 38.7 | -38.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 9.8 | -8.6 | g | | ナトリウム | 92 | 610 | -518 | mg | | カリウム | 390 | 3100 | -2710 | mg | | カルシウム | 6 | 140 | -134 | mg | | マグネシウム | 29 | 340 | -311 | mg | | リン | 230 | 690 | -460 | mg | | 鉄 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 3.7 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.62 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.51 | -2.5 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 29 | 7 | 22 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 3 | 93 | -90 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 3600 | -3575 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 34 | 2600 | -2566 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 1.21 | -1.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 2.68 | -2.44 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 12 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 20 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.61 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 78 | -77.5 | μg | | 葉酸 | 8 | 1200 | -1192 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.93 | 0.27 | mg | | ビオチン | 5.6 | 41 | -35.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 160 | -158 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |