鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼き とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼きとアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼き | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 58.4 | 1.8 | 56.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.4 | 21.1 | 5.3 | g | | たんぱく質 | 26.3 | 21.3 | 5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.7 | 53.2 | -40.5 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 13.9 | 55.7 | -41.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.3 | 10.6 | -9.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 10.1 | -10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 17.9 | -17.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.2 | -2 | g | | ナトリウム | 92 | 100 | -8 | mg | | カリウム | 390 | 760 | -370 | mg | | カルシウム | 6 | 240 | -234 | mg | | マグネシウム | 29 | 270 | -241 | mg | | リン | 230 | 490 | -260 | mg | | 鉄 | 0.9 | 3.5 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 3.1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.87 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.24 | -2.23 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 29 | 1 | 28 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 3 | 32 | -29 | μg | | レチノール | 25 | 0 | 25 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 1 | 24 | μg | | ビタミンD | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 22 | -21.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 34 | 0 | 34 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 1.07 | -0.83 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 4.4 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 8 | 5 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.1 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 8 | 49 | -41 | μg | | パントテン酸 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | ビオチン | 5.6 | 60 | -54.4 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：ブロイラー | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |