鳥肉類 にわとり ［親・主品目］ もも 皮なし 生 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
鳥肉類 にわとり ［親・主品目］ もも 皮なし 生と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 にわとり ［親・主品目］ もも 皮なし 生 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 72.3 | 11.1 | 61.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.5 | 6.9 | 11.6 | g | | たんぱく質 | 22 | 8.2 | 13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.2 | 15.6 | -11.4 | g | | コレステロール | 77 | 2 | 75 | mg | | 脂質 | 4.8 | 18.6 | -13.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 59.4 | -59.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 54.5 | -54.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1 | 56.1 | -52 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 57.5 | -57.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 4.5 | -3.6 | g | | ナトリウム | 50 | 1500 | -1450 | mg | | カリウム | 220 | 180 | 40 | mg | | カルシウム | 9 | 180 | -171 | mg | | マグネシウム | 21 | 27 | -6 | mg | | リン | 150 | 89 | 61 | mg | | 鉄 | 2.1 | 1 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 0.4 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.56 | -0.55 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 17 | 0 | 17 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 4 | 13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | 38 | 14 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.31 | 0.66 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 4.1 | 0.8 | 3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.7 | 2.1 | 6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.06 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | Tr | 0.6 | μg | | 葉酸 | 7 | 13 | -6 | μg | | パントテン酸 | 2.15 | 0.38 | 1.77 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | g | | 備考 | 皮下脂肪を除いたもの | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |