鳥肉類 しちめんちょう 肉 皮なし 生 とその他 はち はちの子缶詰の栄養素を比較
鳥肉類 しちめんちょう 肉 皮なし 生とその他 はち はちの子缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鳥肉類 しちめんちょう 肉 皮なし 生 | その他 はち はちの子缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 74.6 | 44.3 | 30.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.8 | | 19.8 | g | | たんぱく質 | 23.5 | 16.2 | 7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 6.8 | -6.4 | g | | コレステロール | 62 | 55 | 7 | mg | | 脂質 | 0.7 | 7.2 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 30.2 | -30.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 27.2 | -27.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 | 30.6 | -26.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 30.2 | -30.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 2.1 | -1 | g | | ナトリウム | 37 | 680 | -643 | mg | | カリウム | 190 | 110 | 80 | mg | | カルシウム | 8 | 11 | -3 | mg | | マグネシウム | 29 | 24 | 5 | mg | | リン | 140 | 110 | 30 | mg | | 鉄 | 1.1 | 3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.7 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.36 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.76 | -0.74 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 500 | -500 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 42 | -42 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 4 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 1.22 | -0.98 | mg | | ナイアシン | 7 | 3.8 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 6.5 | 5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.72 | 0.04 | 0.68 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 10 | 28 | -18 | μg | | パントテン酸 | 1.51 | 0.52 | 0.99 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 備考 | 皮下脂肪を除いたもの | 原材料： 主として地ばち （くろすずめばち）の幼虫 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |