畜肉類 めんよう ［ラム］ ロース 脂身つき 生 とココナッツ ココナッツパウダーの栄養素を比較
畜肉類 めんよう ［ラム］ ロース 脂身つき 生とココナッツ ココナッツパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 めんよう ［ラム］ ロース 脂身つき 生 | ココナッツ ココナッツパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 56.5 | 2.5 | 54 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.6 | 5.6 | 8 | g | | たんぱく質 | 15.6 | 6.1 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.2 | 64.3 | -41.1 | g | | コレステロール | 66 | 0 | 66 | mg | | 脂質 | 25.9 | 65.8 | -39.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 6.4 | -6.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.9 | 11.5 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 14.1 | -14.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 23.7 | -23.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.9 | -1.1 | g | | ナトリウム | 72 | 10 | 62 | mg | | カリウム | 250 | 820 | -570 | mg | | カルシウム | 10 | 15 | -5 | mg | | マグネシウム | 17 | 110 | -93 | mg | | リン | 140 | 140 | 0 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 2.6 | 1.4 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.8 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.41 | -1.4 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 8 | | 8 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 22 | 0 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.03 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 1 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 7.3 | 1.9 | 5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.09 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 1.4 | 0 | 1.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 10 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 0.25 | 0.39 | mg | | ビオチン | 2 | | 2 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名： ひつじ
試料： ニュージーランド及びオーストラリア産 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |