畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 57.6 | 9.3 | 48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.9 | 2.3 | 22.6 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 3.1 | 26.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 0.3 | 4.2 | g | | コレステロール | 480 | 0 | 480 | mg | | 脂質 | 7.7 | 0.7 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 68.9 | -66 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 66.8 | -63.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 76.6 | -66.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.6 | 84.9 | -82.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 3 | -2.9 | g | | 灰分 | 2.5 | 2.1 | 0.4 | g | | ナトリウム | 690 | 1 | 689 | mg | | カリウム | 280 | 1100 | -820 | mg | | カルシウム | 8 | 37 | -29 | mg | | マグネシウム | 24 | 57 | -33 | mg | | リン | 380 | 81 | 299 | mg | | 鉄 | 20 | 0.5 | 19.5 | mg | | 亜鉛 | 8.7 | 0.6 | 8.1 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.2 | 0.72 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.53 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 81 | 2 | 79 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 190 | 2 | 188 | μg | | レチノール | 17000 | 0 | 17000 | μg | | α-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | | 5900 | -5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 17000 | 500 | 16500 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 6.8 | -6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.27 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 5.17 | 0.21 | 4.96 | mg | | ナイアシン | 18 | 3.4 | 14.6 | mg | | ナイアシン当量 | 26 | 4 | 22 | mg | | ビタミンB6 | 0.66 | 0.43 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0 | 24 | μg | | 葉酸 | 310 | 260 | 50 | μg | | パントテン酸 | 7.28 | 0.46 | 6.82 | mg | | ビオチン | 130 | 5.3 | 124.7 | μg | | ビタミンC | 10 | 69 | -59 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0 | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |