畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー と菓子パン類 あんパン つぶしあん入りの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーと菓子パン類 あんパン つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 菓子パン類 あんパン つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 57.6 | 35.5 | 22.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.9 | 6.3 | 18.6 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 7 | 22.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 3.5 | 1 | g | | コレステロール | 480 | 18 | 462 | mg | | 脂質 | 7.7 | 3.8 | 3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 54.1 | -51.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 50.3 | -47.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 50.7 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.6 | 53 | -50.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | g | | 灰分 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | g | | ナトリウム | 690 | 130 | 560 | mg | | カリウム | 280 | 120 | 160 | mg | | カルシウム | 8 | 23 | -15 | mg | | マグネシウム | 24 | 18 | 6 | mg | | リン | 380 | 68 | 312 | mg | | 鉄 | 20 | 1 | 19 | mg | | 亜鉛 | 8.7 | 0.7 | 8 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.14 | 0.78 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.27 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2 | 2 | μg | | セレン | 81 | 14 | 67 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 190 | 29 | 161 | μg | | レチノール | 17000 | 10 | 16990 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 17000 | 0 | 17000 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0.2 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 1 | 3 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.06 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 5.17 | 0.07 | 5.1 | mg | | ナイアシン | 18 | 0.6 | 17.4 | mg | | ナイアシン当量 | 26 | 1.7 | 24.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.66 | 0.04 | 0.62 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0.1 | 23.9 | μg | | 葉酸 | 310 | 32 | 278 | μg | | パントテン酸 | 7.28 | 0.43 | 6.85 | mg | | ビオチン | 130 | 3.6 | 126.4 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | g | | 備考 | | ミニあんパン
小豆こしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |