畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーと菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 57.6 | 52.2 | 5.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.9 | 5.4 | 19.5 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 6 | 23.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 6.3 | -1.8 | g | | コレステロール | 480 | 140 | 340 | mg | | 脂質 | 7.7 | 7.1 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 33.4 | -30.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 31.1 | -28.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 34.6 | -24.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.6 | 33.9 | -31.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 0.8 | 1.7 | g | | ナトリウム | 690 | 83 | 607 | mg | | カリウム | 280 | 110 | 170 | mg | | カルシウム | 8 | 71 | -63 | mg | | マグネシウム | 24 | 11 | 13 | mg | | リン | 380 | 120 | 260 | mg | | 鉄 | 20 | 0.7 | 19.3 | mg | | 亜鉛 | 8.7 | 0.8 | 7.9 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.05 | 0.87 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.09 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 4 | 19 | -15 | μg | | セレン | 81 | 14 | 67 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 190 | 8 | 182 | μg | | レチノール | 17000 | 91 | 16909 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 17000 | 86 | 16914 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 1.4 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.07 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 5.17 | 0.15 | 5.02 | mg | | ナイアシン | 18 | 0.3 | 17.7 | mg | | ナイアシン当量 | 26 | 1.6 | 24.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.66 | 0.06 | 0.6 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0.5 | 23.5 | μg | | 葉酸 | 310 | 34 | 276 | μg | | パントテン酸 | 7.28 | 0.82 | 6.46 | mg | | ビオチン | 130 | 8.9 | 121.1 | μg | | ビタミンC | 10 | (Tr) | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 備考 | | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |