畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 57.6 | 2 | 55.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.9 | 6 | 18.9 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 7.1 | 22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 23.1 | -18.6 | g | | コレステロール | 480 | 15 | 465 | mg | | 脂質 | 7.7 | 24.3 | -16.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 66.4 | -63.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 62.2 | -59.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 63.1 | -52.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.6 | 64.2 | -61.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.5 | 1.9 | 0.6 | g | | ナトリウム | 690 | 170 | 520 | mg | | カリウム | 280 | 320 | -40 | mg | | カルシウム | 8 | 270 | -262 | mg | | マグネシウム | 24 | 53 | -29 | mg | | リン | 380 | 180 | 200 | mg | | 鉄 | 20 | 1.8 | 18.2 | mg | | 亜鉛 | 8.7 | 1.2 | 7.5 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.38 | 0.54 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.47 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | 4 | 13 | -9 | μg | | セレン | 81 | 5 | 76 | μg | | クロム | 1 | 15 | -14 | μg | | モリブデン | 190 | 10 | 180 | μg | | レチノール | 17000 | 45 | 16955 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 17000 | 46 | 16954 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0.6 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.8 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.16 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 5.17 | 0.33 | 4.84 | mg | | ナイアシン | 18 | 1.1 | 16.9 | mg | | ナイアシン当量 | 26 | 2.6 | 23.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.66 | 0.09 | 0.57 | mg | | ビタミンB12 | 24 | | 24 | μg | | 葉酸 | 310 | 17 | 293 | μg | | パントテン酸 | 7.28 | 1.18 | 6.1 | mg | | ビオチン | 130 | 5.4 | 124.6 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.4 | 1.4 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |