畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー とデザート菓子類 カスタードプリンの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーとデザート菓子類 カスタードプリンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | デザート菓子類 カスタードプリン | 差 | 単位 | | 水分 | 57.6 | 74.1 | -16.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.9 | 5.3 | 19.6 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 5.7 | 23.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 4.5 | 0 | g | | コレステロール | 480 | 120 | 360 | mg | | 脂質 | 7.7 | 5.5 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 14.5 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 13.8 | -10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 15.3 | -5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.6 | 14 | -11.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | g | | ナトリウム | 690 | 69 | 621 | mg | | カリウム | 280 | 130 | 150 | mg | | カルシウム | 8 | 81 | -73 | mg | | マグネシウム | 24 | 9 | 15 | mg | | リン | 380 | 110 | 270 | mg | | 鉄 | 20 | 0.5 | 19.5 | mg | | 亜鉛 | 8.7 | 0.6 | 8.1 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.02 | 0.9 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.01 | 0.29 | mg | | ヨウ素 | 4 | 20 | -16 | μg | | セレン | 81 | 9 | 72 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 190 | 4 | 186 | μg | | レチノール | 17000 | 87 | 16913 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 17000 | 23 | 16977 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 1.4 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.04 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 5.17 | 0.2 | 4.97 | mg | | ナイアシン | 18 | 0.1 | 17.9 | mg | | ナイアシン当量 | 26 | 1.5 | 24.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.66 | 0.05 | 0.61 | mg | | ビタミンB12 | 24 | 0.5 | 23.5 | μg | | 葉酸 | 310 | 18 | 292 | μg | | パントテン酸 | 7.28 | 0.69 | 6.59 | mg | | ビオチン | 130 | 8.4 | 121.6 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.2 | 1.6 | g | | 備考 | | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |