畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 57.6 | 15.2 | 42.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.9 | 7.7 | 17.2 | g | | たんぱく質 | 29.6 | 9.2 | 20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 5.4 | -0.9 | g | | コレステロール | 480 | 6 | 474 | mg | | 脂質 | 7.7 | 5.8 | 1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 59.5 | -56.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.9 | 54.3 | -51.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3 | 58 | -47.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 2.6 | 62.6 | -60 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 2.5 | 7.2 | -4.7 | g | | ナトリウム | 690 | 2800 | -2110 | mg | | カリウム | 280 | 250 | 30 | mg | | カルシウム | 8 | 48 | -40 | mg | | マグネシウム | 24 | 26 | -2 | mg | | リン | 380 | 100 | 280 | mg | | 鉄 | 20 | 1.2 | 18.8 | mg | | 亜鉛 | 8.7 | 0.4 | 8.3 | mg | | 銅 | 0.92 | 0.1 | 0.82 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.66 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | 4 | 58 | -54 | μg | | セレン | 81 | 14 | 67 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 190 | 18 | 172 | μg | | レチノール | 17000 | Tr | 17000 | μg | | α-カロテン | | 14 | -14 | μg | | β-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 140 | -140 | μg | | レチノール活性当量 | 17000 | 12 | 16988 | μg | | ビタミンD | 0.9 | 0 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.16 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 5.17 | 0.13 | 5.04 | mg | | ナイアシン | 18 | 0.8 | 17.2 | mg | | ナイアシン当量 | 26 | 2.2 | 23.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.66 | 0.07 | 0.59 | mg | | ビタミンB12 | 24 | Tr | 24 | μg | | 葉酸 | 310 | 21 | 289 | μg | | パントテン酸 | 7.28 | 0.35 | 6.93 | mg | | ビオチン | 130 | 2.9 | 127.1 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 7.1 | -5.3 | g | | 備考 | | 別名： カップラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |