畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 2.3 | 43.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 32 | -21 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 41.4 | -28.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 2.2 | 30.9 | g | | コレステロール | 130 | 22 | 108 | mg | | 脂質 | 34.7 | 3.7 | 31 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 1.9 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 1.7 | 1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 19.2 | -12.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 44.3 | -40.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 3 | 8.3 | -5.3 | g | | ナトリウム | 880 | 530 | 350 | mg | | カリウム | 160 | 2400 | -2240 | mg | | カルシウム | 27 | 280 | -253 | mg | | マグネシウム | 15 | 300 | -285 | mg | | リン | 260 | 700 | -440 | mg | | 鉄 | 7.7 | 11 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 3.6 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.55 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.26 | 3.72 | -3.46 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2100 | -2097 | μg | | セレン | 28 | 9 | 19 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 48 | 220 | -172 | μg | | レチノール | 4300 | 0 | 4300 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 2300 | 2000 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 390 | -384 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.69 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 2.33 | -0.88 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 12 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 20 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.59 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 58 | -50.2 | μg | | 葉酸 | 140 | 1900 | -1760 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 1.18 | 1.17 | mg | | ビオチン | 29 | 47 | -18 | μg | | ビタミンC | 3 | 210 | -207 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |