畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト とあまのり ほしのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 8.4 | 37.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 30.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 39.4 | -26.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 2.2 | 30.9 | g | | コレステロール | 130 | 21 | 109 | mg | | 脂質 | 34.7 | 3.7 | 31 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 0.5 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 0.4 | 2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 17.7 | -10.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 38.7 | -35.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 3 | 9.8 | -6.8 | g | | ナトリウム | 880 | 610 | 270 | mg | | カリウム | 160 | 3100 | -2940 | mg | | カルシウム | 27 | 140 | -113 | mg | | マグネシウム | 15 | 340 | -325 | mg | | リン | 260 | 690 | -430 | mg | | 鉄 | 7.7 | 11 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 3.7 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.62 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.26 | 2.51 | -2.25 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1400 | -1397 | μg | | セレン | 28 | 7 | 21 | μg | | クロム | 3 | 5 | -2 | μg | | モリブデン | 48 | 93 | -45 | μg | | レチノール | 4300 | 0 | 4300 | μg | | α-カロテン | | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 3600 | 700 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 2600 | -2594 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 1.21 | -1.03 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 2.68 | -1.23 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 12 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 20 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.61 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 78 | -70.2 | μg | | 葉酸 | 140 | 1200 | -1060 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 0.93 | 1.42 | mg | | ビオチン | 29 | 41 | -12 | μg | | ビタミンC | 3 | 160 | -157 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.5 | 0.7 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |