畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 12 | 33.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 19.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 23.2 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 1 | 32.1 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 34.7 | 1.5 | 33.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 45.2 | -42.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 41.1 | -38.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 47.9 | -41 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.7 | -16.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 60.7 | -57.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 3 | 2.7 | 0.3 | g | | ナトリウム | 880 | Tr | 880 | mg | | カリウム | 160 | 1000 | -840 | mg | | カルシウム | 27 | 57 | -30 | mg | | マグネシウム | 15 | 100 | -85 | mg | | リン | 260 | 430 | -170 | mg | | 鉄 | 7.7 | 9 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 4.8 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.95 | -0.62 | mg | | マンガン | 0.26 | 1.57 | -1.31 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 28 | 54 | -26 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 48 | 180 | -132 | μg | | レチノール | 4300 | 0 | 4300 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 3 | 4297 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 5.2 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 17 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.52 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 0.17 | 1.28 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 2.5 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 5.3 | 4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.55 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0 | 7.8 | μg | | 葉酸 | 140 | 77 | 63 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 1.58 | 0.77 | mg | | ビオチン | 29 | 23 | 6 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |