畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト とささげ 全粒 乾の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストとささげ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | ささげ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 15.5 | 30.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 19.6 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 23.9 | -11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 1.3 | 31.8 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 34.7 | 2 | 32.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 40.7 | -37.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 37.1 | -34.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 41.5 | -34.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 18.4 | -18.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 55 | -51.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 3 | 3.6 | -0.6 | g | | ナトリウム | 880 | 1 | 879 | mg | | カリウム | 160 | 1400 | -1240 | mg | | カルシウム | 27 | 75 | -48 | mg | | マグネシウム | 15 | 170 | -155 | mg | | リン | 260 | 400 | -140 | mg | | 鉄 | 7.7 | 5.6 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 4.9 | -2 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.71 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.26 | | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 28 | 6 | 22 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 48 | 380 | -332 | μg | | レチノール | 4300 | 0 | 4300 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 2 | 4298 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 6.2 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 9.7 | -9.5 | mg | | ビタミンK | 6 | 14 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.5 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 0.1 | 1.35 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 2.5 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 7.2 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.24 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0 | 7.8 | μg | | 葉酸 | 140 | 300 | -160 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 1.3 | 1.05 | mg | | ビオチン | 29 | 11 | 18 | μg | | ビタミンC | 3 | Tr | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |