畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストと調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 60.9 | -15.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 2.6 | 8.4 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 2.9 | 10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 26.4 | 6.7 | g | | コレステロール | 130 | 58 | 72 | mg | | 脂質 | 34.7 | 28.3 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 2.7 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 2.6 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 4.7 | 2.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 3.3 | 0.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 灰分 | 3 | 3.9 | -0.9 | g | | ナトリウム | 880 | 1500 | -620 | mg | | カリウム | 160 | 36 | 124 | mg | | カルシウム | 27 | 10 | 17 | mg | | マグネシウム | 15 | 3 | 12 | mg | | リン | 260 | 35 | 225 | mg | | 鉄 | 7.7 | 0.3 | 7.4 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.2 | 2.7 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.01 | 0.32 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.01 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 28 | 5 | 23 | μg | | クロム | 3 | Tr | 3 | μg | | モリブデン | 48 | 2 | 46 | μg | | レチノール | 4300 | 20 | 4280 | μg | | α-カロテン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | | 250 | -250 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 310 | -310 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 46 | 4254 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.3 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.8 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 53 | -47 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.02 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 0.05 | 1.4 | mg | | ナイアシン | 6.8 | Tr | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 0.4 | 9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.02 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0.1 | 7.7 | μg | | 葉酸 | 140 | 3 | 137 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 0.19 | 2.16 | mg | | ビオチン | 29 | 3.1 | 25.9 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 3.9 | -1.7 | g | | 備考 | | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |