畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 6.2 | 39.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | | 11 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 20.3 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | | 33.1 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 34.7 | 2.5 | 32.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 13.6 | -6.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 51.7 | -48.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 3 | 5.4 | -2.4 | g | | ナトリウム | 880 | 3 | 877 | mg | | カリウム | 160 | 2000 | -1840 | mg | | カルシウム | 27 | 470 | -443 | mg | | マグネシウム | 15 | 220 | -205 | mg | | リン | 260 | 320 | -60 | mg | | 鉄 | 7.7 | 17 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 4 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.33 | 2.1 | -1.77 | mg | | マンガン | 0.26 | 21 | -20.74 | mg | | ヨウ素 | 3 | 6 | -3 | μg | | セレン | 28 | 8 | 20 | μg | | クロム | 3 | 18 | -15 | μg | | モリブデン | 48 | 2 | 46 | μg | | レチノール | 4300 | 0 | 4300 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 75 | 4225 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.8 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 1500 | -1494 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.1 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 0.8 | 0.65 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 10 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 13 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.28 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0 | 7.8 | μg | | 葉酸 | 140 | 210 | -70 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 2 | 0.35 | mg | | ビオチン | 29 | 32 | -3 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |