畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 2.8 | 43 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 19.1 | -8.1 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 24.5 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 2.9 | 30.2 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 34.7 | 4.7 | 30 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 8.4 | -1.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 47.7 | -44.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 3 | 5 | -2 | g | | ナトリウム | 880 | 3 | 877 | mg | | カリウム | 160 | 2200 | -2040 | mg | | カルシウム | 27 | 450 | -423 | mg | | マグネシウム | 15 | 200 | -185 | mg | | リン | 260 | 290 | -30 | mg | | 鉄 | 7.7 | 20 | -12.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 3.2 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.3 | -0.97 | mg | | マンガン | 0.26 | 55 | -54.74 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 28 | 3 | 25 | μg | | クロム | 3 | 8 | -5 | μg | | モリブデン | 48 | 1 | 47 | μg | | レチノール | 4300 | 0 | 4300 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 1100 | 3200 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 65 | -64.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 7.5 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 1400 | -1394 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.36 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 1.43 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 4.1 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 11 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.46 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0 | 7.8 | μg | | 葉酸 | 140 | 1300 | -1160 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 3.1 | -0.75 | mg | | ビオチン | 29 | 52 | -23 | μg | | ビタミンC | 3 | 260 | -257 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |