畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 5 | 40.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 23.1 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 29.6 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 3.3 | 29.8 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 34.7 | 5.3 | 29.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 1.6 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 1.5 | 1.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 9.5 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 39.5 | -35.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 3 | 7.4 | -4.4 | g | | ナトリウム | 880 | 6 | 874 | mg | | カリウム | 160 | 2700 | -2540 | mg | | カルシウム | 27 | 420 | -393 | mg | | マグネシウム | 15 | 230 | -215 | mg | | リン | 260 | 350 | -90 | mg | | 鉄 | 7.7 | 17 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 6.3 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.6 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.26 | | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 28 | | 28 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 48 | | 48 | μg | | レチノール | 4300 | 0 | 4300 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 29000 | -29000 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 2400 | 1900 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 28 | -27.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 2900 | -2894 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.6 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 1.35 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 4 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 12 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.96 | -0.73 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0 | 7.8 | μg | | 葉酸 | 140 | 1200 | -1060 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 3.7 | -1.35 | mg | | ビオチン | 29 | | 29 | μg | | ビタミンC | 3 | 60 | -57 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0 | 2.2 | g | | 備考 | | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |