畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 14.6 | 31.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 4 | 7 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 4.6 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 30.6 | 2.5 | g | | コレステロール | 130 | 15 | 115 | mg | | 脂質 | 34.7 | 32 | 2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 50.1 | -47.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 47 | -44.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 48.8 | -41.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 47.3 | -43.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 3 | 1.2 | 1.8 | g | | ナトリウム | 880 | 200 | 680 | mg | | カリウム | 160 | 310 | -150 | mg | | カルシウム | 27 | 160 | -133 | mg | | マグネシウム | 15 | 26 | -11 | mg | | リン | 260 | 150 | 110 | mg | | 鉄 | 7.7 | 0.6 | 7.1 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.1 | 0.23 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | 3 | 10 | -7 | μg | | セレン | 28 | 2 | 26 | μg | | クロム | 3 | 6 | -3 | μg | | モリブデン | 48 | 4 | 44 | μg | | レチノール | 4300 | 45 | 4255 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 89 | -89 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 95 | -95 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 53 | 4247 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 3.2 | -2.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 6 | 16 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 0.23 | 1.22 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 0.3 | 6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 1.1 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0.3 | 7.5 | μg | | 葉酸 | 140 | 3 | 137 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 0.77 | 1.58 | mg | | ビオチン | 29 | 1.8 | 27.2 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |