畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 2 | 43.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 10.4 | 0.6 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 11.4 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 39.6 | -6.5 | g | | コレステロール | 130 | 12 | 118 | mg | | 脂質 | 34.7 | 40.4 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 40.1 | -37.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 38.2 | -35.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 38.8 | -31.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 43.3 | -39.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 3 | 2.2 | 0.8 | g | | ナトリウム | 880 | 41 | 839 | mg | | カリウム | 160 | 550 | -390 | mg | | カルシウム | 27 | 240 | -213 | mg | | マグネシウム | 15 | 150 | -135 | mg | | リン | 260 | 320 | -60 | mg | | 鉄 | 7.7 | 2.8 | 4.9 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 2.3 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.77 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.26 | 1.14 | -0.88 | mg | | ヨウ素 | 3 | 12 | -9 | μg | | セレン | 28 | 4 | 24 | μg | | クロム | 3 | 15 | -12 | μg | | モリブデン | 48 | 7 | 41 | μg | | レチノール | 4300 | 41 | 4259 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 43 | 4257 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.6 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.19 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 0.64 | 0.81 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 2.1 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 4.3 | 5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.1 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0 | 7.8 | μg | | 葉酸 | 140 | 35 | 105 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 1.18 | 1.17 | mg | | ビオチン | 29 | 4.9 | 24.1 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |