畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストと菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 35 | 10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 4.1 | 6.9 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 4.7 | 8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 18.5 | 14.6 | g | | コレステロール | 130 | 16 | 114 | mg | | 脂質 | 34.7 | 19.4 | 15.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 41.4 | -38.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 38.2 | -35.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 40.5 | -33.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 40 | -36.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 3 | 0.9 | 2.1 | g | | ナトリウム | 880 | 160 | 720 | mg | | カリウム | 160 | 190 | -30 | mg | | カルシウム | 27 | 98 | -71 | mg | | マグネシウム | 15 | 18 | -3 | mg | | リン | 260 | 100 | 160 | mg | | 鉄 | 7.7 | 0.5 | 7.2 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.08 | 0.25 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 3 | 6 | -3 | μg | | セレン | 28 | 7 | 21 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 48 | 6 | 42 | μg | | レチノール | 4300 | 30 | 4270 | μg | | α-カロテン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 30 | 4270 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 1.9 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 6 | 9 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.06 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 0.15 | 1.3 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 0.4 | 6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 1.3 | 8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0.2 | 7.6 | μg | | 葉酸 | 140 | 14 | 126 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 0.58 | 1.77 | mg | | ビオチン | 29 | 2.3 | 26.7 | μg | | ビタミンC | 3 | (Tr) | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | g | | 備考 | | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |