畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストと菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 52.2 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 5.4 | 5.6 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 6 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 6.3 | 26.8 | g | | コレステロール | 130 | 140 | -10 | mg | | 脂質 | 34.7 | 7.1 | 27.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 33.4 | -30.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 31.1 | -28.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 34.6 | -27.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 33.9 | -30.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 3 | 0.8 | 2.2 | g | | ナトリウム | 880 | 83 | 797 | mg | | カリウム | 160 | 110 | 50 | mg | | カルシウム | 27 | 71 | -44 | mg | | マグネシウム | 15 | 11 | 4 | mg | | リン | 260 | 120 | 140 | mg | | 鉄 | 7.7 | 0.7 | 7 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.05 | 0.28 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.09 | 0.17 | mg | | ヨウ素 | 3 | 19 | -16 | μg | | セレン | 28 | 14 | 14 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 48 | 8 | 40 | μg | | レチノール | 4300 | 91 | 4209 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 86 | 4214 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 1.4 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 5 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.07 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 0.15 | 1.3 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 0.3 | 6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 1.6 | 7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.06 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 0.5 | 7.3 | μg | | 葉酸 | 140 | 34 | 106 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 0.82 | 1.53 | mg | | ビオチン | 29 | 8.9 | 20.1 | μg | | ビタミンC | 3 | (Tr) | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.2 | 2 | g | | 備考 | | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |