畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 2 | 43.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 6 | 5 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 7.1 | 5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 23.1 | 10 | g | | コレステロール | 130 | 15 | 115 | mg | | 脂質 | 34.7 | 24.3 | 10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 66.4 | -63.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 62.2 | -59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 63.1 | -56.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 64.2 | -60.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 灰分 | 3 | 1.9 | 1.1 | g | | ナトリウム | 880 | 170 | 710 | mg | | カリウム | 160 | 320 | -160 | mg | | カルシウム | 27 | 270 | -243 | mg | | マグネシウム | 15 | 53 | -38 | mg | | リン | 260 | 180 | 80 | mg | | 鉄 | 7.7 | 1.8 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1.2 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.38 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.47 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 3 | 13 | -10 | μg | | セレン | 28 | 5 | 23 | μg | | クロム | 3 | 15 | -12 | μg | | モリブデン | 48 | 10 | 38 | μg | | レチノール | 4300 | 45 | 4255 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 46 | 4254 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 0.6 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 4 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.16 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 0.33 | 1.12 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 1.1 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 2.6 | 6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.09 | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | | 7.8 | μg | | 葉酸 | 140 | 17 | 123 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 1.18 | 1.17 | mg | | ビオチン | 29 | 5.4 | 23.6 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | g | | 備考 | | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |