畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペーストと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 2.2 | 43.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 | 10.3 | 0.7 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 12.5 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 33.1 | 1.2 | 31.9 | g | | コレステロール | 130 | 28 | 102 | mg | | 脂質 | 34.7 | 1.2 | 33.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9 | 74.7 | -71.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7 | 71.2 | -68.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 76.5 | -69.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.6 | 77 | -73.4 | g | | 有機酸 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | g | | 灰分 | 3 | 7.1 | -4.1 | g | | ナトリウム | 880 | 690 | 190 | mg | | カリウム | 160 | 1800 | -1640 | mg | | カルシウム | 27 | 620 | -593 | mg | | マグネシウム | 15 | 130 | -115 | mg | | リン | 260 | 690 | -430 | mg | | 鉄 | 7.7 | 0.4 | 7.3 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.3 | 2.6 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.03 | 0.3 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.03 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 3 | 80 | -77 | μg | | セレン | 28 | 7 | 21 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 48 | 47 | 1 | μg | | レチノール | 4300 | 11 | 4289 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 4300 | 12 | 4288 | μg | | ビタミンD | 0.3 | Tr | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | Tr | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.18 | 0.22 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.45 | 2.35 | -0.9 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 1.4 | 5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.5 | 4.8 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.25 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 7.8 | 3.4 | 4.4 | μg | | 葉酸 | 140 | 6 | 134 | μg | | パントテン酸 | 2.35 | 5.95 | -3.6 | mg | | ビオチン | 29 | 23 | 6 | μg | | ビタミンC | 3 | 3 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.8 | 0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |