畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 64.3 | 3.4 | 60.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.3 | 31.5 | -15.2 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 40 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 2.1 | 5.1 | g | | コレステロール | 46 | 21 | 25 | mg | | 脂質 | 8.2 | 3.5 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 14.3 | -9.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.7 | 13.5 | -8.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 26 | -17.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 炭水化物 | 5.1 | 41.8 | -36.7 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | g | | 灰分 | 3 | 11.3 | -8.3 | g | | ナトリウム | 930 | 1700 | -770 | mg | | カリウム | 290 | 2700 | -2410 | mg | | カルシウム | 9 | 170 | -161 | mg | | マグネシウム | 20 | 290 | -270 | mg | | リン | 260 | 710 | -450 | mg | | 鉄 | 0.7 | 8.2 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.7 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.59 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.04 | 2.35 | -2.31 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 17 | | 17 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2700 | -2700 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 650 | -644 | μg | | ビタミンB1 | 0.85 | 0.61 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 2.31 | -2.11 | mg | | ナイアシン | 14 | 12 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 17 | 20 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.51 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 1.2 | 58 | -56.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 1600 | -1597 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 1.28 | -0.64 | mg | | ビオチン | 3.3 | | 3.3 | μg | | ビタミンC | 20 | 200 | -180 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 4.3 | -1.9 | g | | 備考 | 試料： 蒸し焼きしたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |