畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 64.3 | 2.3 | 62 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.3 | 32 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 41.4 | -22 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 2.2 | 5 | g | | コレステロール | 46 | 22 | 24 | mg | | 脂質 | 8.2 | 3.7 | 4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 1.9 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.7 | 1.7 | 3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 19.2 | -10.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 炭水化物 | 5.1 | 44.3 | -39.2 | g | | 有機酸 | 0.7 | | 0.7 | g | | 灰分 | 3 | 8.3 | -5.3 | g | | ナトリウム | 930 | 530 | 400 | mg | | カリウム | 290 | 2400 | -2110 | mg | | カルシウム | 9 | 280 | -271 | mg | | マグネシウム | 20 | 300 | -280 | mg | | リン | 260 | 700 | -440 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.6 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.55 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.04 | 3.72 | -3.68 | mg | | ヨウ素 | 6 | 2100 | -2094 | μg | | セレン | 17 | 9 | 8 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 5 | 220 | -215 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 390 | -384 | μg | | ビタミンB1 | 0.85 | 0.69 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 2.33 | -2.13 | mg | | ナイアシン | 14 | 12 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 17 | 20 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.59 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 1.2 | 58 | -56.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 1900 | -1897 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 1.18 | -0.54 | mg | | ビオチン | 3.3 | 47 | -43.7 | μg | | ビタミンC | 20 | 210 | -190 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 1.3 | 1.1 | g | | 備考 | 試料： 蒸し焼きしたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |