畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 64.3 | 1.2 | 63.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.3 | 19.7 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 20.6 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 47.8 | -40.6 | g | | コレステロール | 46 | 0 | 46 | mg | | 脂質 | 8.2 | 50.4 | -42.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.9 | 19.8 | -14.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.7 | 18.6 | -13.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.4 | 20.5 | -12.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 5.1 | 24.9 | -19.8 | g | | 有機酸 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | 灰分 | 3 | 2.9 | 0.1 | g | | ナトリウム | 930 | 350 | 580 | mg | | カリウム | 290 | 650 | -360 | mg | | カルシウム | 9 | 47 | -38 | mg | | マグネシウム | 20 | 180 | -160 | mg | | リン | 260 | 370 | -110 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.65 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.45 | -1.41 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 17 | 5 | 12 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 92 | -87 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.8 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 7.1 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.85 | 0.1 | 0.75 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.09 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 14 | 16 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 17 | 20 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.36 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | 葉酸 | 3 | 86 | -83 | μg | | パントテン酸 | 0.64 | 1.87 | -1.23 | mg | | ビオチン | 3.3 | 79 | -75.7 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0.9 | 1.5 | g | | 備考 | 試料： 蒸し焼きしたもの
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |