畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 生ソーセージ と菓子パン類 チョココロネの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 生ソーセージと菓子パン類 チョココロネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 生ソーセージ | 菓子パン類 チョココロネ | 差 | 単位 | | 水分 | 58.6 | 33.5 | 25.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.2 | 5.2 | 7 | g | | たんぱく質 | 14 | 5.8 | 8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24 | 14.6 | 9.4 | g | | コレステロール | 66 | 21 | 45 | mg | | 脂質 | 24.4 | 15.3 | 9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 44.3 | -43.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 40.9 | -40.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.6 | 44.6 | -42 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 44.4 | -43.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | g | | ナトリウム | 680 | 170 | 510 | mg | | カリウム | 200 | 160 | 40 | mg | | カルシウム | 8 | 76 | -68 | mg | | マグネシウム | 14 | 18 | -4 | mg | | リン | 140 | 92 | 48 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.09 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 1 | 6 | -5 | μg | | セレン | 18 | 12 | 6 | μg | | クロム | 5 | 3 | 2 | μg | | モリブデン | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール | 12 | 26 | -14 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 34 | -34 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 37 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 12 | 21 | -9 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 1.4 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.51 | 0.07 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.5 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 5.9 | 1.6 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.25 | 0.04 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 25 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.74 | 0.59 | 0.15 | mg | | ビオチン | 3.8 | 3.1 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 2 | (Tr) | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | g | | 備考 | 別名： フレッシュソーセージ | 部分割合： パン 5、チョコクリーム 4
テオブロミン：Tr、ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |