畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 2.3 | 55.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 32 | -21.8 | g | | たんぱく質 | 11.8 | 41.4 | -29.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.6 | 2.2 | 14.4 | g | | コレステロール | 39 | 22 | 17 | mg | | 脂質 | 22.7 | 3.7 | 19 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.6 | 1.9 | 8.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.7 | 1.7 | 8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 19.2 | -7.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 44.3 | -39.6 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.6 | 8.3 | -5.7 | g | | ナトリウム | 850 | 530 | 320 | mg | | カリウム | 110 | 2400 | -2290 | mg | | カルシウム | 17 | 280 | -263 | mg | | マグネシウム | 13 | 300 | -287 | mg | | リン | 190 | 700 | -510 | mg | | 鉄 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.6 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.55 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.12 | 3.72 | -3.6 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2100 | -2098 | μg | | セレン | 17 | 9 | 8 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 4 | 220 | -216 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 2300 | -2297 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 390 | -384 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.69 | -0.57 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.33 | -2.23 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 20 | -16.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 58 | -57 | μg | | 葉酸 | 9 | 1900 | -1891 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 1.18 | -0.76 | mg | | ビオチン | 2.5 | 47 | -44.5 | μg | | ビタミンC | 35 | 210 | -175 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |