畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージと調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 58.2 | 2.5 | 55.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.2 | 20.8 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 11.8 | 23.4 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.6 | 19.3 | -2.7 | g | | コレステロール | 39 | 420 | -381 | mg | | 脂質 | 22.7 | 21.9 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.6 | 31.1 | -20.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.7 | 29.3 | -19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.1 | 39.7 | -27.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 39.7 | -35 | g | | 有機酸 | 0.3 | | 0.3 | g | | 灰分 | 2.6 | 12.3 | -9.7 | g | | ナトリウム | 850 | 3600 | -2750 | mg | | カリウム | 110 | 490 | -380 | mg | | カルシウム | 17 | 390 | -373 | mg | | マグネシウム | 13 | 120 | -107 | mg | | リン | 190 | 490 | -300 | mg | | 鉄 | 1.3 | 4.5 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.47 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.71 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | 2 | 86 | -84 | μg | | セレン | 17 | 15 | 2 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 29 | -25 | μg | | レチノール | 3 | 100 | -97 | μg | | α-カロテン | | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3100 | -3100 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 360 | -357 | μg | | ビタミンD | 1.2 | 2.2 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 220 | -214 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.29 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 4.1 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 8.7 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 6.2 | -5.2 | μg | | 葉酸 | 9 | 170 | -161 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.47 | -0.05 | mg | | ビオチン | 2.5 | 6 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 35 | 11 | 24 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.2 | 9.2 | -7 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |