畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 47.7 | 3.4 | 44.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.8 | 31.5 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 14.7 | 40 | -25.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.7 | 2.1 | 22.6 | g | | コレステロール | 86 | 21 | 65 | mg | | 脂質 | 33.5 | 3.5 | 30 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2 | 14.3 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2 | 13.5 | -11.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.4 | 26 | -13.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 1.9 | 41.8 | -39.9 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 11.3 | -9.1 | g | | ナトリウム | 650 | 1700 | -1050 | mg | | カリウム | 150 | 2700 | -2550 | mg | | カルシウム | 16 | 170 | -154 | mg | | マグネシウム | 14 | 290 | -276 | mg | | リン | 200 | 710 | -510 | mg | | 鉄 | 3.2 | 8.2 | -5 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.7 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.59 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.16 | 2.35 | -2.19 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 36 | | 36 | μg | | クロム | 13 | | 13 | μg | | モリブデン | 60 | | 60 | μg | | レチノール | 2800 | 0 | 2800 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32000 | -32000 | μg | | レチノール活性当量 | 2800 | 2700 | 100 | μg | | ビタミンD | 0.5 | 0 | 0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 650 | -646 | μg | | ビタミンB1 | 0.23 | 0.61 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 1.42 | 2.31 | -0.89 | mg | | ナイアシン | 6.5 | 12 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.8 | 20 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.51 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 4.7 | 58 | -53.3 | μg | | 葉酸 | 15 | 1600 | -1585 | μg | | パントテン酸 | 1.36 | 1.28 | 0.08 | mg | | ビオチン | 34 | | 34 | μg | | ビタミンC | 5 | 200 | -195 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.7 | 4.3 | -2.6 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |